5 Kuliner di Palembang yang Jarang Diketahui, Wajib Dicoba!

Palembang bukan hanya terkenal dengan pempek, tapi juga menyimpan banyak kuliner lezat lainnya yang belum banyak diketahui wisatawan. Bagi pecinta kuliner, mencicipi makanan khas suatu daerah adalah pengalaman yang tak terlupakan, terutama saat mengunjungi kota yang kaya akan cita rasa unik. 

Rekomendasi Kuliner di Palembang

Berikut adalah lima kuliner di Palembang yang jarang diketahui namun wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.

1. Tekwan Celorot

Tekwan mungkin sudah dikenal luas, namun Tekwan Celorot adalah variasi yang lebih unik. Berbeda dari tekwan biasa yang berbentuk bulat kecil, tekwan celorot memiliki bentuk memanjang seperti gulungan. 

Kuahnya gurih dengan perpaduan kaldu udang dan ikan, ditambah bihun, jamur kuping, serta taburan bawang goreng yang menggugah selera. Tekwan celorot ini cukup jarang ditemui, bahkan oleh masyarakat lokal sendiri, sehingga menjadi kuliner yang spesial untuk dicoba.

2. Sate Kerang

Bagi yang ingin mencoba sensasi baru dari sate, sate kerang khas Palembang bisa jadi pilihan menarik. Sate ini terbuat dari daging kerang yang dimasak dengan bumbu khas Palembang yang kaya akan rempah. 

Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas, dengan tekstur daging kerang yang kenyal. Sate kerang biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, dan bisa menjadi pilihan sempurna untuk menikmati sajian khas daerah dengan sentuhan berbeda.

3. Gulai Tempoyak

Gulai Tempoyak adalah hidangan khas Palembang yang terbuat dari tempoyak, yaitu fermentasi durian yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Meski mungkin terdengar aneh bagi yang belum pernah mencobanya, gulai tempoyak menawarkan cita rasa yang unik. 

Dengan kombinasi antara rasa asam dari tempoyak dan gurih dari kuah santan. Hidangan ini biasanya dimasak dengan ikan patin, yang memiliki daging lembut dan cocok dengan bumbu gulai yang kuat.

4. Model (Pempek Model)

Model adalah salah satu variasi dari pempek, makanan ikonik Palembang. Berbeda dengan pempek pada umumnya yang digoreng, pempek model direbus dan disajikan dengan kuah kaldu yang lezat. Bentuknya menyerupai bola besar, dengan isian tahu di dalamnya. 

Kuah model ini biasanya disajikan dengan mi bihun, irisan mentimun, dan taburan bawang goreng. Model memiliki rasa yang lebih ringan dibandingkan pempek goreng, sehingga cocok untuk dinikmati kapan saja.

5. Pindang Patin

Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke Palembang tanpa mencicipi Pindang Patin. Hidangan ini terbuat dari ikan patin yang dimasak dalam kuah asam pedas dengan campuran rempah-rempah seperti serai, daun jeruk, dan asam jawa. 

Pindang patin memiliki rasa segar dan sedikit pedas, dengan daging ikan patin yang lembut dan kaya akan omega-3. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat, dan menjadi salah satu sajian favorit masyarakat lokal.

Nikmati Kuliner Palembang Bersama Rasya Mandiri Tranz

Setelah mengetahui berbagai kuliner khas Palembang yang jarang diketahui, kini saatnya Anda merencanakan perjalanan ke Palembang untuk mencobanya sendiri. Untuk bisa ke kota ini pastinya membutuhkan transportasi yang aman dan nyaman.

Agar perjalanan Anda lebih nyaman dan lancar, percayakan transportasi Anda pada Rasya Mandiri Tranz. Kami menyediakan layanan travel dari Lampung ke Palembang dengan armada nyaman, tepat waktu, dan harga yang terjangkau.

Layanan travel kami dilengkapi dengan fasilitas lengkap seperti AC, kursi nyaman, dan layanan door-to-door, sehingga Anda bisa fokus menikmati wisata kuliner tanpa repot memikirkan transportasi.

Untuk bisa mendapatkan semua layanan unggulan kami tersebut, langkah yang perlu dilakukan adalah dengan melakukan pembelian tiket. Pembelian tiket travel bisa dilakukan dengan mudah yakni cukup klik disini maka akan langsung terhubung dengan admin. Selamat menikmati kuliner di Palembang!